Principais características da panela de ferro fundido com 3 pernas:
Instruções de uso:
Antes da primeira utilização, coloque a panela com a tampa numa lareira em lume médio (vazia sem lavar) e deixe-a aquecer por algum tempo.
Quando estiver quente, unte o seu interior abundantemente com banha de porco, a parte inferior do testo também deve receber o mesmo tratamento.
Colocar novamente a panela em lume médio, deixando que a gordura seja absorvida totalmente.
Após este processo, adicionar água quente para confecionar um cozido grosseiro, à base de carnes gordas e alguns legumes.
Deixar cozinhar durante 2 horas, após esse período deitar o cozido fora e está pronta para ser utilizada.
Se não estiver a ser usada, é conveniente untar com óleo alimentar ou azeite, deixando ligeiramente destapada, caso contrário poderá ganhar ferrugem.
Lavagem:
Lavar à mão, utilizando um pano ou uma esponja macia e um detergente normal, não use esfregões metálicos nem esponjas abrasivas.
Não colocar na máquina de lavar.
Peso aproximado:
4,5 Kgs